Zumo de Piña natural…para depurar los excesos

 

Después de todos estos días de fiesta con comilonas, cenas y una gran variadad de dulces y postres, llega el momento de depurar los excesos y volver a ese gran olvidado: la fruta. En este caso, zumo de piña, por su alto poder diurético y un bajo aporte calórico.

Puedes reducir aún más las calorías de este zumo sustituyendo el azúcar por sacarina o edulcorante. Y por último, es importante que la piña esté madura para obtener un zumo de lo más sabroso.

Zumo de piña natural I

INGREDIENTES

  • 400gr. de piña natural (madura), pelada y cortada en trozos
  • 70gr. de azúcar
  • 600gr. de agua
  • 6 cubitos de hielo (opcional)

PREPARACIÓN CON THERMOMIX

  1. Pon en el vaso la piña y el azúcar y trocea 30 segundos, velocidad 5.
  2. A continuación tritura 2 minutos, velocidad progresiva 5-10.
  3. Añade el agua y mezcla 10 segundos, velocidad 3.
  4. Vierte el zumo en una jarra con hielo (opcional) y sirve inmediatamente. Yo he optado por copas de cocktail.

PREPARACIÓN SIN THERMOMIX

  1. Con ayuda de una batidora, bate la piña con el azúcar a máxima potencia. Comprueba que la piña se haya triturado completamente.
  2. A continuación añade el agua y vuelve a batir para que se mezcle bien.
  3. Vierte el zumo en una jarra con hielo (opcional) y sirve inmediatamente. Yo he optado por copas de cocktail.
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